Les éleveurs et producteurs
Des produits exceptionnels du terroir québécois
Valorisation
Notre service de transformation de viande nous permet de mettre en valeurs les produits pour lesquels vous travaillez si fort à produire. Nous souhaitons contribuer à votre fierté en valorisant votre viande ou vos produits de la ferme par le biais de produits transformés à longue conservation, sans agents de conservation ajoutés.
Conception personnalisée
Pour répondre à vos besoins spécifiques, nous offrons la création de recettes exclusives et personnalisées. Ou encore, votre famille a une recette ancestrale transmise de génération en génération et vous souhaiteriez en faire bénéficier vos clients? Laissez nous en charge de la produire exclusivement pour vous et concentrez-vous sur ce qui vous passionne : vos produits de la ferme.
Production en petits lots
Un avantage indéniable : nous sommes spécialistes des petits lots de production, vous donnant de la flexibilité en tenant compte de vos abattages ou vos récoltes. Gérez plus facilement vos liquidités et votre inventaire grâce aux petits lots et la longue conservation.
Qualité
Aucun compromis. Nous sommes détenteur de permis lourds délivrés par le MAPAQ et nous suivons des barèmes de stérilisation éprouvés par des spécialistes pour garantir la sécurité des produits. Nos recettes sont standardisées pour une constance dans la qualité. Nous portons une attention sans relâche à la qualité de nos produits et à la salubrité de nos installations. C’est notre fierté!
Accompagnement à toutes les étapes
Parce que votre travail est de nourrir la population, le nôtre est de vous accompagner dans les diverses étapes à suivre pour développer des produits transformés prêts à être mis en marchés. Nous avons un réseau de collaborateurs prêts à vous soutenir si vous faites vos premiers pas dans ce domaine et nous vous guiderons tant au développement de la recette que dans la préparation de vos étiquettes de produits. Vous pouvez compter sur nous.
